こんにちは、さてとです
今回はあの有名な釜めしの釜を使って雑炊を作っていきます!
材料
ご飯 お茶碗1杯分
水 ご飯と同じくらい
キムチ 30gほど(お好みで)
味噌 大さじ1
ごま油 大さじ半分(お好みで)
卵 あれば
作っていく!
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1.カピカピになった冷凍ご飯を使います
解凍し、水にさらしたあとしっかり水気をきります
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2.釜にご飯をINし水を入れて馴染ませます
今回はキムチ2種類使いました
味噌、ごま油を入れ混ぜます
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3.卵を入れ中火で10分
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グツグツ言ったらそのまま蒸らし10分で
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出来たー!
まとめ
5分煮たところから若干焦げ臭く感じ…
すぐに火を止めればよかったのに、なんだかんだで中火で10分加熱したところ、おコゲを通りこし
焦げてしまいましたwww
コゲ以外は美味しく頂けましたが、お好みでしょう油を入れてもいいかと思います
そして、まず米を入れる前に水と調味料を全部入れたほうが失敗しない!
以上、釜・キムチ雑炊でした
![](https://www17.a8.net/0.gif?a8mat=3T02WR+DK7GTU+1HK2+357CYP)